Showkoch Ralf Zacherl zu Besuch im Wohn- und Küchencenter in Greifswald
Am 13. April 2024 endete unsere Küchenaktionswoche mit einem großen Highlight, der Showkoch Ralf Zacherl kam zu uns ins Haus und kochte in drei Runden verschiedene Gerichte, die er Schritt für Schritt zubereitete und erklärte.
Gestartet wurde mit einem lauwarmen Spargelsalat mit Lachs. Es war eine Freude zusehen, mit welch Leichtigkeit Ralf Zacherl das Gericht zubereitet und sein Publikum stets mit eingebunden hat.
In der zweiten Kochsession wurde ein abgewandelter Shrimp-Cocktail mit Petersilienkartoffeln zubereitet. Begeistert probierten die Kunden seine Kreation und waren völlig angetan von der Leichtigkeit des Gerichts.
Abgerundet wurde der Tag mit einem rückwärts gegarten Kalbsrücken mit gebratenem Blumenkohl und Blumenkohlcreme. Spätestens jetzt waren die Zuschauer hin und weg und konnten gar nicht genug von den Köstlichkeiten bekommen.
Insgesamt war es ein gelungener Tag, an dem man vieles über das Kochen lernen konnte, vor allem, dass die Küche kreativ ist und nicht alles schwarz oder weiß.
Die einen oder anderen Autogramme und Fotos wurden an diesem Tag auch vergeben. Was uns wirklich sehr gefreut hat, war dass einige Besucher alle drei Kochrunden dabei gewesen sind und vieles am heimischen Herd umsetzen wollen.
Ein großes Dankeschön geht an Herrn Zacherl, der uns mit seiner sympathischen und offenen Art begeistert hat. Es war ein Tag, der uns allen lange in Erinnerung bleiben wird. Vielen Dank!
